Горячий сбитень

Напиток, приготовленный из меда, сахара и воды с добавлением молотой корицы, имбиря, кориандра, гвоздики, доведенный до кипения и настоянных под крышкой, процеженный, подается горячим как самостоятельный напиток или как дополнение к блинам с добавлением вина, коньяка или лимонной цедры.