Фирменный борщ по-сибирски

Борщ, сваренный на говяжьем бульоне с добавлением фасоли, нарезанной соломкой свеклы, моркови, нашинкованной капусты, кубиков картофеля, пассерованного с томатом репчатого лука и рубленого чеснока, предварительно отваренных фрикаделек, заправленный сметаной и посыпанный перед подачей зеленью.