Эскалоп с томатным соусом и чесноком

Отбиты кусок свинины, обжаренный с жиром с обеих сторон, выложенный на блюдо, политый томатным соусом, сверху которого уложены жареные ломтики помидоров, шампиньоны и зелень укропа и петрушки.