Говяжьи почки с овощами

Предварительно отваренные говяжьи почки, нарезанные ломтиками, обжаренные с пассерованным репчатым луком, сельдереем, морковью, картофелем и консервированными огурцами, тушеные в сковороде с добавлением соуса и чеснока, поданные с овощами, дольками лимона и соусом, посыпанные рубленой зеленью.