Мокко с пеной

В приготовленный предварительно крепкий черный кофе добавляется кипяченое молоко, смешанное с ванильным сахаром и наломанным кусочками шоколадом, взбивается с сахаром до появления пены. При подаче разливается по чашкам, оформляется взбитыми сливками, палочкой корицы и слегка посыпается мускатным орехом.