Вареники с рыжиками

Вареники, приготовленные из теста, в которое завернута начинка из мелко порубленных рыжиков и репчатого лука, обжаренных на растительном масле с добавлением тертого сыра, измельченного чеснока, сваренные и заправленные сливочным маслом, при подаче политые сметаной.