Пельмени «Московские»

Пельмени, приготовленные из теста, фаршированного говяжьим и свиным мясом, мешанным с репчатым луком, пропущенным через мясорубку, сваренные в кипящей подсоленной воде, подаются со сливочным маслом, сметаной, горчицей или соусом с хреном.