Котлеты «Дальневосточные»

Котлеты, приготовленные из фарша щуки с добавлением яиц, батона, размоченного в молоке, репчатого лука и специй, внутрь котлет кладется кусочек сливочного масла, они панируются в сухарях и обжариваются на растительном масле, подаются с картофелем и оформляются овощами и зеленью.